飲食店の皆様へ 差し込みメニューはこちらから  

Archives

now browsing by author

 

四国×酒国(シコクハシュコク)2018 ~酒蔵ワンダーランドon大阪~に参加いたします。

酒蔵ワンダーランド
【開催日時・場所】
日 時 :2018年5月27日(日)※終了しました
一部11:30~14:00 二部15:30~18:00
場 所 :西梅田スクエア 大阪府大阪市 北区梅田3丁目2番4号

チケット:前売 3,000円(各部先着100名様にプレゼントを進呈)
     当日 3,500円(定員になり次第販売を終了します)

【チケットのお申し込み】
e+Webサイト http://eplus.jp/sys/T1U14P002250987P0050001
または、Fax 087-821-3623 mail sanukisk@muse.ocn.jp
お問い合わせは:日本酒造組合中央会四国支部 TEL:087-821-3669
お問い合わせ:各県の酒造組合
徳島県酒造組合 088-652-2960
香川県酒造組合 087-821-3669
愛媛県酒造組合 089-913-8030
高知県酒造組合 088-823-3558

 
 
 

第5回AWAフェスに参加いたします。

第5回AWAフェス

世界中のお酒・食品を一堂に集めた試飲試食イベント、AWAフェス。
いろんなお酒や食品をお試しいただくことができ、
気に入ったものはその場でご購入いただけます。

【イベント詳細】
開催日時:平成30年5月19日(土)11:00~17:00 ※終了しました
開催場所:阿波観光ホテル 5階クリスタルパレス
 徳島県徳島市一番町3丁目16−3
入場料:前売券はお得な100円割引、400円です。(当日券500円)
※小学生以下のお子様は無料です。

前売り券のご購入はアワーリカー様各店にて(5月18日まで)
アワーリカー沖浜店
アワーリカー藍住店
アワーリカー小松島店

*お車を運転される方の飲酒はご遠慮願います。
*会場までの交通費、駐車料金等はご負担をお願いいたします。
*小学生以下のお子様は無料にて入場していただけます。
*未成年の方のみでのご入場はお断りさせていただきます。
*20歳未満の方の飲酒は法律により禁止されております。

「鳴門鯛 吟醸しぼりたて無濾過 生原酒(夏生)」を発売

濾過しないから濃厚さを楽しめる!“無濾過”で“生”の日本酒
「鳴門鯛 吟醸しぼりたて無濾過 生原酒(夏生)」を発売

鳴⾨鯛 吟醸しぼりたて無濾過 ⽣原酒(夏⽣)

「鳴⾨鯛 吟醸しぼりたて無濾過 ⽣原酒(夏⽣)」はタンクから搾った吟醸酒を濾過せず、そのままアルミ⽸に封じました。
通常の日本酒は炭で濾過を行いますが「無濾過」は濾過を行っていません。
濾過しないことで、お酒本来の旨みやコクが残り、できたての濃厚さを味わえます。

また、火入れをしていない「生酒」ですから、新鮮で華やかな⽢い⾹り、
若々しさを残したピチピチとガスがはじけるような⽣⽣しさが特徴です。
ほのかに麹の⾹りが漂う中に、酸味のパンチがしっかり効いて飲みごたえがありますので、鮎の塩焼きや天ぷらなどの夏らしい季節の⿂料理、BBQなどの⾁料理とも相性抜群です。
よく冷やしたグラスに注いでストレートで、または氷を浮かべたロックでお召し上がりいただけます。花⽕の絵をあしらったラベルが夏らしさを引き⽴たせます。

「無濾過生原酒」は繊細な生酒のため、運搬や販売には冷蔵設備が不可欠で一般流通が難しい商品ですが、限定ルートでお届けすることにより販売店での発売が実現しました。
「鳴⾨鯛 吟醸しぼりたて無濾過 ⽣原酒(夏⽣)」の出荷予定本数は限定1,000本を予定しています。

>>リリース(pdf)を見る


【商品概要】
●商品名:鳴⾨鯛 吟醸しぼりたて無濾過 ⽣原酒(夏⽣)
●酒類:吟醸
●精米歩合:58%精⽶
●発売日:平成30年4⽉10⽇(⽕)
●内容量・価格:720ml:1,539円(税別)

【販売について】
「鳴⾨鯛 吟醸しぼりたて無濾過 ⽣原酒(夏⽣)」は全国の酒類販売店、
徳島県内は量販店も含めた酒類販売店で販売します。

【本件に関するお問い合わせ】
株式会社本家松浦酒造場
フリーダイヤル:0120-221-158(土日祝日を除く 9時~17時)
E-Mail:shop@shumurie.co.jp

 

 
 
 

SAKETIMES様にてご掲載いただきました。

SAKETIMES様掲載

日本酒をもっと身近に、もっと自由に。
全国の銘酒蔵が続々と「ボトル缶日本酒」を導入する理由とは?

https://jp.sake-times.com/special/project/pr_daiwa-can_03

弊蔵ボトル缶商品『鳴門鯛 吟醸しぼりたて生原酒 720ml(生缶)
ナルトタイ 生貯蔵酒 吟醸生 300ml(白・ミニ缶)』『ナルトタイ 生貯蔵酒 純米生 300ml(黒・ミニ缶)
につきまして、蔵元松浦素子のインタビューをご掲載いただきました。

 
 

2018年3月16日(金)徳島新聞にご掲載いただきました。

徳島新聞掲載

2018年3月16日(金)徳島新聞朝刊にてご掲載いただきました。

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018
「鳴門鯛 」2年連続金賞

「鳴門鯛 大吟醸」のお求めは、鳴門鯛たのしいお酒ショップまで

鳴門鯛 大吟醸


ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018  金賞受賞コメント
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」大吟醸部門で金賞をいただきました。

これもひとえに応援してくださっている皆さまのおかげでございます。ありがとうございます。

大吟醸は小仕込みで醸しています。
特に、醪(もろみ)の経過管理や搾るタイミングには気を遣っています。
三段仕込みの<添え>の次段階である<踊り>で、温度を低くしすぎると酵母が増えなかったり、逆に温度を高くしすぎると米が溶けてしまいますので気を配ります。

また、搾るタイミングはアルコール添加を考えて辛くなりすぎないタイミングを見計らいます。これらをしっかりと管理することで、おいしい大吟醸に仕上がります。

「鳴門鯛 大吟醸」を召し上がって笑顔になっていただけることが至上の喜びでございます。
これからも日々精進してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

杜氏 松浦正治

 
 

2018年3月13日(火)徳島新聞にご掲載いただきました。

徳島新聞掲載

2018年3月13日(火)徳島新聞朝刊にてご掲載いただきました。

女性にもお勧めの日本酒
「鳴門鯛 純米吟醸 春-Haru-」

「鳴門鯛 純米吟醸 春-Haru-」のお求めは、鳴門鯛たのしいお酒ショップまで

鳴門鯛 純米吟醸 春-Haru-


 
 

「鳴門鯛 大吟醸」が 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」 大吟醸部門で金賞 受賞



株式会社本家松浦酒造場(徳島県鳴門市 代表取締役 喜屋武博樹)の「鳴門鯛 大吟醸」が
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 大吟醸部門」で金賞を受賞しました。

「鳴門鯛 大吟醸」は、2017年に大吟醸部門で金賞を受賞したのに続き、同部門での2年連続の金賞受賞となります。

本家松浦酒造では、2014年・2015年に「鳴門鯛 純国産・無添加純米」がメイン部門にて2年連続金賞を受賞、2016年に「ナルトタイ 純米原酒 水ト米」がメイン部門で金賞受賞、2017年には「鳴門鯛 大吟醸」が大吟醸部門で金賞を受賞したのに続き5年連続の受賞です。

本家松浦酒造では、本受賞をきっかけに、ワイングラスで気軽に日本酒を楽しむ若者や女性の皆さまがさらに増えることを願っています。

金賞・最高金賞を受賞した約70の酒蔵の200点を超えるお酒を試飲できる「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 入賞酒お披露目会」が2018年4月27日(金)18:30より虎ノ門ヒルズフォーラムで開催されます。

>>リリース(pdf)を見る

【商品概要】
●商品名:鳴門鯛 大吟醸
●酒類:大吟醸
●アルコール度数:16度以上17度未満
●使用米(精米歩合) :麹米:山田錦(48%) 掛米:山田錦(48%)
●原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
●発売地域:徳島県内を中心に全国へ向けて発信
●内容量・価格:
鳴門鯛 大吟醸 300ml:800円 (税別)
http://www.narutotai-sake.jp/SHOP/11000daiginjo300.html
鳴門鯛 大吟醸 720ml:3,000円 (税別)
http://www.narutotai-sake.jp/SHOP/11002daiginjo720.html
鳴門鯛 大吟醸 1800ml:5,000円 (税別)
http://www.narutotai-sake.jp/SHOP/11001daiginjo1800.html

鳴門鯛 大吟醸

【本件に関するお問い合わせ】
株式会社本家松浦酒造場
フリーダイヤル:0120-221-158(土日祝日を除く 9時~17時)
E-Mail:shop@shumurie.co.jp

 

 
 
 

2018年2月22日(木)徳島新聞にご掲載いただきました。

徳島新聞掲載

2018年2月22日(木)徳島新聞朝刊にてご掲載いただきました。

「鳴門鯛 純米 新酒しぼりたて」は爽やかでフルーティーな香りとすっきりとした後口が特長。
松浦酒造の辛口商品は7年ぶり。

「鳴鳴門鯛 純米 新酒しぼりたて」のお求めは、鳴門鯛たのしいお酒ショップまで

鳴門鯛 純米 新酒しぼりたて

 

 

春の季節にぴったりの日本酒 「鳴門鯛 純米吟醸 春ーHaruー」を発売

鳴門鯛 純米吟醸 春-Haru-

女性が手に取りやすい花のデザイン
春の季節にぴったりの日本酒
「鳴門鯛 純米吟醸 春-Haru-」を2月22日に発売

「鳴⾨鯛 純⽶吟醸 春-Haru-」は、穏やかな春の⾵のような、程よい吟醸⾹と柔らかな味わいが特⻑の純⽶吟醸です。
「春」という言葉は-始まり-出会い-予感-などを連想させます。このお酒が“日本酒”との新しい出会いのきっかけになることを願い「春-Haru-」と名付けました。

ラベルには花々をちりばめ、女性や日本酒ビギナーの方でも手に取りやすいデザインになっています。お花見などの春の行楽や、人生の門出を祝う席に最適です。

「鳴⾨鯛 純⽶吟醸 春-Haru-」は、まるで穏やかな春の⾵のような程よい吟醸⾹に、アルコールのカドのない柔らかな味わいが特⻑です。
軽やかな酒質が喉元をスーと流れていきます。穏やかな陽気の際には冷やして、少し肌寒いようであればぬる燗で、シーンを選ばずお楽しみいただけます。

「鳴⾨鯛 純⽶吟醸 春-Haru-」の出荷予定本数は限定1,200本を予定しています。

>>リリース(pdf)を見る



【商品概要】
●商品名:鳴⾨鯛 純⽶吟醸 春-Haru-  
●酒類:純⽶吟醸
●精米歩合:58%精⽶
●発売日:平成30年2⽉22⽇(⽊)
●内容量・価格:720ml:1,404円(税込)
●出荷予定本数:限定1,200本

【販売について】
「鳴⾨鯛 純⽶吟醸 春-Haru-」は徳島県外は日本名門酒会の加盟酒販店、
徳島県内は量販店も含めた酒類販売店で販売します。
※当蔵の直売所「ナルトタイの店」、当蔵ネットショップでも販売します。
http://www.narutotai-sake.jp/SHOP/13002haru.html
鳴門鯛 純米吟醸 春-Haru- 720ml

【本件に関するお問い合わせ】
株式会社本家松浦酒造場
フリーダイヤル:0120-221-158(土日祝日を除く 9時~17時)
E-Mail:shop@shumurie.co.jp

 

 
 
 

月刊誌『男の隠れ家3月号(三栄書房)』で『鳴門鯛 純米 新酒しぼりたて』を紹介していただきました。

男の隠れ家 3月号

月刊誌『男の隠れ家 3月号(三栄書房)』
「冬の旬の味わいしぼりたて新酒を楽しむ」特集にて
鳴門鯛 純米 新酒しぼりたて』を紹介していただきました。

 
鳴門鯛 純米 新酒しぼりたて