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「鳴門鯛 吟醸しぼりたて無濾過 生原酒(夏生)」を発売

濾過しないから濃厚さを楽しめる!“無濾過”で“生”の日本酒
「鳴門鯛 吟醸しぼりたて無濾過 生原酒(夏生)」を発売

鳴⾨鯛 吟醸しぼりたて無濾過 ⽣原酒(夏⽣)

「鳴⾨鯛 吟醸しぼりたて無濾過 ⽣原酒(夏⽣)」はタンクから搾った吟醸酒を濾過せず、そのままアルミ⽸に封じました。
通常の日本酒は炭で濾過を行いますが「無濾過」は濾過を行っていません。
濾過しないことで、お酒本来の旨みやコクが残り、できたての濃厚さを味わえます。

また、火入れをしていない「生酒」ですから、新鮮で華やかな⽢い⾹り、
若々しさを残したピチピチとガスがはじけるような⽣⽣しさが特徴です。
ほのかに麹の⾹りが漂う中に、酸味のパンチがしっかり効いて飲みごたえがありますので、鮎の塩焼きや天ぷらなどの夏らしい季節の⿂料理、BBQなどの⾁料理とも相性抜群です。
よく冷やしたグラスに注いでストレートで、または氷を浮かべたロックでお召し上がりいただけます。花⽕の絵をあしらったラベルが夏らしさを引き⽴たせます。

「無濾過生原酒」は繊細な生酒のため、運搬や販売には冷蔵設備が不可欠で一般流通が難しい商品ですが、限定ルートでお届けすることにより販売店での発売が実現しました。
「鳴⾨鯛 吟醸しぼりたて無濾過 ⽣原酒(夏⽣)」の出荷予定本数は限定1,000本を予定しています。

>>リリース(pdf)を見る


【商品概要】
●商品名:鳴⾨鯛 吟醸しぼりたて無濾過 ⽣原酒(夏⽣)
●酒類:吟醸
●精米歩合:58%精⽶
●発売日:平成30年4⽉10⽇(⽕)
●内容量・価格:720ml:1,539円(税別)

【販売について】
「鳴⾨鯛 吟醸しぼりたて無濾過 ⽣原酒(夏⽣)」は全国の酒類販売店、
徳島県内は量販店も含めた酒類販売店で販売します。

【本件に関するお問い合わせ】
株式会社本家松浦酒造場
フリーダイヤル:0120-221-158(土日祝日を除く 9時~17時)
E-Mail:shop@shumurie.co.jp

 

 
 
 




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