鳴門鯛ブログ「蔵だより」
銘酒「鳴門鯛」「すだち酒」の本家松浦酒造が日々を綴ります。
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本日は甑倒し!
2015-05-02
杜氏・蔵人日記
本日は甑倒し!
外気があったかいから、上がる蒸気も余り白くないです。
醸造部のみんなご苦労様です!
階造まで共に頑張りましょう‼
(杜氏 松浦正治)
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