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秋にしか味わえない季節限定酒「鳴門鯛 純米吟醸 秋あがり」を発売

鳴門鯛 純米吟醸 秋あがり

ひと夏じっくりと熟成させた⽇本酒「鳴⾨鯛 純⽶吟醸 秋あがり」を
平成30年9⽉3⽇(⽉)より発売しました。

「鳴⾨鯛 純⽶吟醸 秋あがり」は、徳島県産⼭⽥錦を100%使⽤した純⽶吟醸酒を低温で約7ヶ⽉間⼤切に熟成させたお酒です。

早春にしぼった若々しいお酒を低温で熟成することで、暑い夏を越えて落ち着ちつきのある円熟した旨味をまといました。秋にしか味わえない季節限定酒です。⼝当たりの良い軽めのアルコール度数と、中⼝の酒質が秋の旬の味覚を引き⽴てます。

ボトルデザインは⻘から濃紺の配⾊をほどこし、秋の深遠な夜をイメージしました。秋の夜⻑にゆっくりと味わっていただきたい⼀本です。
「鳴⾨鯛 純⽶吟醸 秋あがり」の総出荷数は限定1,000本を予定しています。
本家松浦酒造では、本品をきっかけに、秋の味覚とともに⽇本酒を楽しむ皆さまがさらに増えることを願っています。

>>リリース(pdf)を見る


【商品概要】
●商品名:鳴門鯛 純米吟醸 秋あがり
●酒類:純⽶吟醸
●使用米:徳島県産⼭⽥錦
●原材料:⽶(国産),⽶麹(国産⽶)
●精米歩合:58%精⽶
●発売日:平成30年9⽉3⽇(⽉)
●内容量・価格:720ml:1,300円(税別)
●出荷予定本数:限定1,000本

【販売について】
徳島県内の量販店も含めた酒類販売店で販売します。
※当蔵の直売所「ナルトタイの店」および、ネットショップ『鳴⾨鯛 たのしいお酒ショップ』でも販売します。


【本件に関するお問い合わせ】
株式会社本家松浦酒造場
フリーダイヤル:0120-221-158(土日祝日を除く 9時~17時)
E-Mail:shop@shumurie.co.jp

 

 
 
 

試飲会・イベントのお知らせ(9月)

SHIZQ 蔵蔵たちきゅう @Week神山
2018年8月25日(土)18時〜21:30(ラストオーダー21:00)
場所:WEEK神山[食堂棟]徳島県名西郡神山町下分字地野57
[ご予約制:40名様] 0120-866-140(本家松浦酒造ナルトタイの店:月~土 9:00~17:00)


●第5回 郷酒フェスタ for WOMEN 2018
2018年9月1日(土)2部制
場所:「東京交通会館」12階 カトレアサロン
http://sakefesta.com/
郷酒フェスタ


●第11回 阪急蔵元まつり
2018年9月7日(金)~9日(日)【3日間限り】
場所:阪急うめだ本店9階 阪急うめだホール
全国45蔵、約450種類以上が登場
http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/event/index.html
阪急蔵元まつり


●四国サケトリップ2018
2018年9月9日(日)11:00 – 19:30
場所:ECOZZERIA 丸の内「3×3Lab Future」
https://shikokusaketrip2018.peatix.com/?lang=ja
四国酒トリップ2018


●渋谷ターンテーブル阿波酒の会
2018年9月13日(木)
場所:TurnTable 〒150-0045 東京都渋谷区神泉町10-3 TEL:03-3461-7722
http://turntable.jp/
阿波酒の会(OUR ZAKE)

 

【本件に関するお問い合わせ】
株式会社本家松浦酒造場
フリーダイヤル:0120-221-158(土日祝日を除く 9時~17時)
E-Mail:shop@shumurie.co.jp

 

 

日本酒フェア2018に参加いたします。

sakefair2018

●約410点の入賞酒をききくらべ
「平成29年度 全国新酒鑑評会 公開きき酒会」

日時:2018年6月16日(土)
【第1部】10:00~13:00(入場は12:00まで)
【第2部】15:30~18:30(入場は18:00まで)
場所:池袋サンシャインシティ ワールドインポートマートビル4F展示ホールA

●全国の多彩な銘酒を試飲・販売
「第12回全国日本酒フェア」

日時:2018年6月16日(土)
【第1部】10:00~14:00(入場13:30まで/4時間)
【第2部】15:30~19:00(入場18:30まで/3時間30分)
場所:池袋サンシャインシティ ワールドインポートマートビル4F展示ホールA

●詳しくは日本酒フェア専用サイト
http://www.japansake.or.jp/sake/fair/

 

 

 

阪神の「四国味めぐり」に参加いたしました。

四国味めぐり

https://www.hanshin-dept.jp/hshonten/special/shikoku/index.html/?from=6

阪神の「四国味めぐり」 ※終了しました
平成30年6月6日(水)〜12日(火)<6日から9日は午後9時まで・最終日は午後4時まで> 
阪神梅田本店 8階催場
〒530-8224 大阪市北区梅田1丁目13番13号

行列のできる香川県「日の出製麺所」では、新本店での初開催を祝して、愛媛の鯛や鳴門のわかめなど4県の素材を使った特別メニューをご用意。
ほかにも鰹のたたき丼や骨付鶏はもちろん、柑橘スイーツ、地元の銘酒&ビールバーまで約50店がラインナップ。

●阿波の地酒「鳴門鯛」鏡開き(6月6日午前10時10分開始予定)
●鳴門鯛 純米吟醸 無濾過生原酒 720mlご購入の先着100名様にお猪口をプレゼント

 
 

鳴門鯛 純米吟醸『第九』アジア初演百周年記念酒

ベートーヴェンの『第九』
アジア初の演奏から100年を記念して
「鳴門鯛 純米吟醸『第九』アジア初演百周年記念酒」を限定発売

鳴門鯛 純米吟醸『第九』アジア初演百周年記念酒

「鳴⾨鯛 純⽶吟醸 『第九』アジア初演百周年記念酒」を
平成30年5⽉23⽇(⽔)発売します。

当蔵のある鳴門市大麻町には、第1次世界大戦中、板東俘虜収容所がありました。
収容されていた約千人のドイツ兵達は、音楽・演劇から石橋の築造にいたるまで
様々な文化活動を進めていく中で、地元の人々との交流を深めていました。
大正7年6月1日、彼らによって演奏されたベートーヴェンの『第九』交響曲は、
この曲の日本およびアジアでの初演となりました。

そして平成30年、初演から100周年を記念して、『第九』ラベルの日本酒を発売いたします。
徳島県産米を100%使用。上品な甘い香りに、ほどよい酸のキレが相まって全体がスッキリとまとまった、まさに白ワイン的な感覚でお飲みいただける純米吟醸です。

『第九』アジア初演100年演奏会の記念に、また大切な方へのプレゼントやお土産に最適です。
「鳴⾨鯛 純⽶吟醸 『第九』アジア初演百周年記念酒」の出荷本数は限定500本を予定しています。

>>リリース(pdf)を見る


【商品概要】
●商品名:鳴⾨鯛 純⽶吟醸 『第九』アジア初演百周年記念酒
●酒類:純⽶吟醸
●原材料:⽶(国産),⽶麹(国産⽶)
●精米歩合:55%精⽶
●発売日:平成30年5⽉23⽇(⽔)
●内容量・価格:720ml:1,200円(税別)

【販売について】
徳島県内のお⼟産物店、⼀部の酒販店で販売します。
※当蔵の直売所「ナルトタイの店」および、ネットショップ『鳴⾨鯛 たのしいお酒ショップ』でも販売します。※完売いたしました


【本件に関するお問い合わせ】
株式会社本家松浦酒造場
フリーダイヤル:0120-221-158(土日祝日を除く 9時~17時)
E-Mail:shop@shumurie.co.jp

 

 
 
 

四国×酒国(シコクハシュコク)2018 ~酒蔵ワンダーランドon大阪~に参加いたします。

酒蔵ワンダーランド
【開催日時・場所】
日 時 :2018年5月27日(日)※終了しました
一部11:30~14:00 二部15:30~18:00
場 所 :西梅田スクエア 大阪府大阪市 北区梅田3丁目2番4号

チケット:前売 3,000円(各部先着100名様にプレゼントを進呈)
     当日 3,500円(定員になり次第販売を終了します)

【チケットのお申し込み】
e+Webサイト http://eplus.jp/sys/T1U14P002250987P0050001
または、Fax 087-821-3623 mail sanukisk@muse.ocn.jp
お問い合わせは:日本酒造組合中央会四国支部 TEL:087-821-3669
お問い合わせ:各県の酒造組合
徳島県酒造組合 088-652-2960
香川県酒造組合 087-821-3669
愛媛県酒造組合 089-913-8030
高知県酒造組合 088-823-3558

 
 
 

第5回AWAフェスに参加いたします。

第5回AWAフェス

世界中のお酒・食品を一堂に集めた試飲試食イベント、AWAフェス。
いろんなお酒や食品をお試しいただくことができ、
気に入ったものはその場でご購入いただけます。

【イベント詳細】
開催日時:平成30年5月19日(土)11:00~17:00 ※終了しました
開催場所:阿波観光ホテル 5階クリスタルパレス
 徳島県徳島市一番町3丁目16−3
入場料:前売券はお得な100円割引、400円です。(当日券500円)
※小学生以下のお子様は無料です。

前売り券のご購入はアワーリカー様各店にて(5月18日まで)
アワーリカー沖浜店
アワーリカー藍住店
アワーリカー小松島店

*お車を運転される方の飲酒はご遠慮願います。
*会場までの交通費、駐車料金等はご負担をお願いいたします。
*小学生以下のお子様は無料にて入場していただけます。
*未成年の方のみでのご入場はお断りさせていただきます。
*20歳未満の方の飲酒は法律により禁止されております。

「鳴門鯛 吟醸しぼりたて無濾過 生原酒(夏生)」を発売

濾過しないから濃厚さを楽しめる!“無濾過”で“生”の日本酒
「鳴門鯛 吟醸しぼりたて無濾過 生原酒(夏生)」を発売

鳴⾨鯛 吟醸しぼりたて無濾過 ⽣原酒(夏⽣)

「鳴⾨鯛 吟醸しぼりたて無濾過 ⽣原酒(夏⽣)」はタンクから搾った吟醸酒を濾過せず、そのままアルミ⽸に封じました。
通常の日本酒は炭で濾過を行いますが「無濾過」は濾過を行っていません。
濾過しないことで、お酒本来の旨みやコクが残り、できたての濃厚さを味わえます。

また、火入れをしていない「生酒」ですから、新鮮で華やかな⽢い⾹り、
若々しさを残したピチピチとガスがはじけるような⽣⽣しさが特徴です。
ほのかに麹の⾹りが漂う中に、酸味のパンチがしっかり効いて飲みごたえがありますので、鮎の塩焼きや天ぷらなどの夏らしい季節の⿂料理、BBQなどの⾁料理とも相性抜群です。
よく冷やしたグラスに注いでストレートで、または氷を浮かべたロックでお召し上がりいただけます。花⽕の絵をあしらったラベルが夏らしさを引き⽴たせます。

「無濾過生原酒」は繊細な生酒のため、運搬や販売には冷蔵設備が不可欠で一般流通が難しい商品ですが、限定ルートでお届けすることにより販売店での発売が実現しました。
「鳴⾨鯛 吟醸しぼりたて無濾過 ⽣原酒(夏⽣)」の出荷予定本数は限定1,000本を予定しています。

>>リリース(pdf)を見る


【商品概要】
●商品名:鳴⾨鯛 吟醸しぼりたて無濾過 ⽣原酒(夏⽣)
●酒類:吟醸
●精米歩合:58%精⽶
●発売日:平成30年4⽉10⽇(⽕)
●内容量・価格:720ml:1,539円(税別)

【販売について】
「鳴⾨鯛 吟醸しぼりたて無濾過 ⽣原酒(夏⽣)」は全国の酒類販売店、
徳島県内は量販店も含めた酒類販売店で販売します。

【本件に関するお問い合わせ】
株式会社本家松浦酒造場
フリーダイヤル:0120-221-158(土日祝日を除く 9時~17時)
E-Mail:shop@shumurie.co.jp

 

 
 
 

春の季節にぴったりの日本酒 「鳴門鯛 純米吟醸 春ーHaruー」を発売

鳴門鯛 純米吟醸 春-Haru-

女性が手に取りやすい花のデザイン
春の季節にぴったりの日本酒
「鳴門鯛 純米吟醸 春-Haru-」を2月22日に発売

「鳴⾨鯛 純⽶吟醸 春-Haru-」は、穏やかな春の⾵のような、程よい吟醸⾹と柔らかな味わいが特⻑の純⽶吟醸です。
「春」という言葉は-始まり-出会い-予感-などを連想させます。このお酒が“日本酒”との新しい出会いのきっかけになることを願い「春-Haru-」と名付けました。

ラベルには花々をちりばめ、女性や日本酒ビギナーの方でも手に取りやすいデザインになっています。お花見などの春の行楽や、人生の門出を祝う席に最適です。

「鳴⾨鯛 純⽶吟醸 春-Haru-」は、まるで穏やかな春の⾵のような程よい吟醸⾹に、アルコールのカドのない柔らかな味わいが特⻑です。
軽やかな酒質が喉元をスーと流れていきます。穏やかな陽気の際には冷やして、少し肌寒いようであればぬる燗で、シーンを選ばずお楽しみいただけます。

「鳴⾨鯛 純⽶吟醸 春-Haru-」の出荷予定本数は限定1,200本を予定しています。

>>リリース(pdf)を見る



【商品概要】
●商品名:鳴⾨鯛 純⽶吟醸 春-Haru-  
●酒類:純⽶吟醸
●精米歩合:58%精⽶
●発売日:平成30年2⽉22⽇(⽊)
●内容量・価格:720ml:1,404円(税込)
●出荷予定本数:限定1,200本

【販売について】
「鳴⾨鯛 純⽶吟醸 春-Haru-」は徳島県外は日本名門酒会の加盟酒販店、
徳島県内は量販店も含めた酒類販売店で販売します。
※当蔵の直売所「ナルトタイの店」、当蔵ネットショップでも販売します。※販売終了しました。


【本件に関するお問い合わせ】
株式会社本家松浦酒造場
フリーダイヤル:0120-221-158(土日祝日を除く 9時~17時)
E-Mail:shop@shumurie.co.jp

 

 
 
 

「LED夢酵母」の日本酒ショコラ「鳴門鯛の銘酒トリュフ」をリニューアル。バレンタイン向けに限定発売。

鳴門鯛の銘酒トリュフ

株式会社昌栄(徳島県徳島市 代表 岡田昌夫)と株式会社本家松浦酒造場(徳島県鳴門市 代表 喜屋武博樹)は
鳴門鯛の日本酒を使用したバレンタイン用のチョコレート「鳴門鯛の銘酒トリュフ」を今年も発売。
2月1日より、イルローザ各店(徳島県・香川県・兵庫県)および、オンラインショップにて販売します。

「LED夢酵母」は、徳島県立工業技術センターが紫外線を出す特別なLEDを使用して品種改良した清酒酵母で、
果物のような軽やかな香りの日本酒を造ることができます。
平成29年、「LED夢酵母」を使用している酒蔵に、徳島県から スイーツの開発を希望する声があり、
本家松浦酒造場から株式会社昌栄に働きかけバレンタイン用ショコラの開発に着手。
平成29年に徳島県では初の日本酒ショコラ「鳴門鯛の銘酒トリュフ」として発売し、今年は2回目の販売となります。

チョコレートに組み合わせる酒はブランデーが代表的ですが、近年は全国でも「日本酒ショコラ」の開発が盛り上がりを見せています。両社では、徳島県生まれのスイーツや地酒に親しんでいただくことで、LED夢酵母の認知度向上に貢献できればと願っています。

鳴門鯛の銘酒トリュフ
鳴門鯛の銘酒トリュフ」 [トリュフ3個入] 本体900円(税込972円)
「本家松浦酒造の銘酒「鳴門鯛」のLED夢酵母使用の純米吟醸をブレンドし、ベルギー産のチョコレートでガナッシュに仕立てました。上品な日本酒の香りとコクが絶品な大人のショコラです。
>イルローザ公式オンラインショップ

【使用しているチョコレートについて】
ベルギー産チョコレート
フルーティーな香りが残り、苦みと酸味のバランスが良いダーク・クーベルチュールと、
良質なミルクの風味とカカオの香り、ほどよい甘さのミルク・クーベルチュール。
ベルギーチョコレートならではの味わいのバランスが良い2種をあわせました。
お酒本来の味わいを邪魔することなく上品にひきたて、ショコラ本来の美味しさと口どけ滑らかさをお愉しみいただけます。

【鳴門鯛の銘酒トリュフに使用した日本酒について】
鳴門鯛 純米吟醸
徳島県産の酒造好適米 山田錦100%を「LED夢酵母」で醸造した、まさにオール徳島造りの純米吟醸。
しっかりとまとまりのある味わいが特長で、 白ワインを思わせる華やかな春らしい香りとリッチな酸味が、
日本酒好きの方はもちろん、女性や日本酒ビギナーの方にも好評です。
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2016純米吟醸の部にて、銅メダルを受賞。

【LED夢酵母について】
徳島県立工業技術センターでは、LEDを利用した酵母育種の研究を約2年間にわたって取り組みました。
紫外線を出す特別なLEDを使用し、2000回以上の実験を繰り返し、品種改良した清酒酵母の中からフルーティーな香りと発酵力の強さをもったものを選定し、2016年に「LED夢酵母」と名付けました。

【徳島県とLEDについて】
徳島県には、20世紀中の開発は困難と言われていた高輝度青色LEDを世界で初めて製品化し、現在では白色LED生産量で世界一のシェアを誇るLED素子メーカーをはじめ、LED応用製品を開発するメーカーが100社以上集積しており、世界有数の「LED先進地域」となっています。

【本件に関するお問い合わせ】
徳島洋菓子倶楽部イルローザ 株式会社昌栄
住所:徳島県徳島市南沖洲5丁目6番地20 フリーダイヤル:0120-16-6003(9時~18時)
公式サイト:http://www.ilrosa.co.jp/ 店舗情報:http://www.ilrosa.co.jp/shop/
ネット通販サイト:http://shop.ilrosa.jp/ 

株式会社本家松浦酒造場
住所:徳島県鳴門市大麻町池谷字柳の本19番地
フリーダイヤル:0120-221-158(土日祝日を除く 9時~17時) E-Mail:info@shumurie.co.jp
公式サイト:https://narutotai.jp/