全国燗酒コンテスト2019は、268社から905点の酒が出品され、去る7月31日に実施された審査の結果、審査員の評価スコアの平均値で上位30％が金賞、うち最上位5％が最高金賞と認定されました。徹底したブラインドテストのもと審査が行われ、マスキングされた状態で審査温度まで湯煎し、酒造技術者、酒類流通関係者、酒類スクール講師などの専門家39名が審査。5段階で評価し、平均値の上位から入賞酒を選定しました。

プレミアム燗酒部門は、720mlで1,100円超（税別）の酒を審査温度：45℃で評価する部門で、「鳴門鯛 特別純米」はエントリー323点中、上位25.7％の「金賞」を受賞しました。
「全国燗酒コンテスト」は世界で唯一、温めておいしい日本酒を選ぶコンテストです。世界にはビール、ワイン、ウイスキー、ウォッカなどさまざまな酒がありますが、適温の幅広さは日本酒が群を抜きます。「温めておいしい酒」を周知することによって「燗」という日本酒ならではの魅力を知っていただくことを目的としたコンテストです。

当蔵では、当蔵の定番酒「鳴門鯛 特別純米」の金賞受賞を喜びで迎えるとともに、この受賞を契機に、さまざまな温度で日本酒を味わい、ワインとはひと味違った料理とのペアリングをお楽しみいただく方が増えることを願っています。

自社で蔵人が丹念に手作りした麹で醸した特別な純米酒。
飲み飽きのないまろやかな味わいの純米酒に仕上げました。
「扁平精米」と呼ばれる技術の高い精米方法を行っており、純米酒ならではのふくよかな香りと巾のある米の旨味が、軽やかな酸味と調和しています。
和食と良く合うテイストです。冷から燗までお好みに合わせてお楽しみいただけます。

日本酒コンクール「Kura Master」は、フランスで2017年から開催されている日本酒のコンクールで、フランス人のソムリエ、レストラン関係者などの審査員によって、ブラインドで審査が行われています。今年度は、過去最多の271蔵より720銘柄が出品され、「純米大吟醸酒部門」「純米酒部門」「スパークリングStandard部門」「スパークリングSoft部門」の4カテゴリでプラチナ賞と金賞が発表されました。
「Kura Master」の受賞は、徳島県では初となります。

「ナルトタイ 純米原酒 水ト米」は、純米酒部門 プラチナ賞のトップ5に選出されましたので、パリで開催される授賞式に参加することになりました。
来る7月9日、パリのOECD日本政府代表部大使公邸にて開催される授賞式では、純米大吟醸酒部門のトップ5、純米酒部門のトップ5、スパークリングSoft部門のトップ2、スパークリングStandard部門のトップ2本を合わせた「トップ14」の中から、さらに部門ごとに審査員賞が各1本、そしてすべての中からプレジデント賞が1本選出されます。
当蔵からは、十代目蔵元である松浦素子が授賞式に臨みます。

「Kura Master」とは
日本酒コンクール「Kura Master」は、フランスで2017年から開催されている、フランス人によるフランス人のためのフランスの地で行う、日本酒のコンクールで、ソムリエ、レストラン関係者などの審査員によって、ブラインドでティスティングが行われます。
フランス人とフランスのマーケットに向けた審査基準で、100点満点の加点法マークシート方式により評価されます。
料理と酒のマリアージュを大切にするフランス人ならではの視点で選ばれた日本酒として、近年注目されているコンクールです。>>Kura Masterサイト（日本語ページ）

「Kura Master 2019」純米酒部門
プラチナ賞 トップ5受賞「ナルトタイ 純米原酒 水ト米」
●ロンドンに続き、フランスでも受賞
本品はロンドンで開催された IWC（インターナショル・ワイン・チャレンジ ） 2015 純米酒部門で最高金賞 [トップロフィー]を受賞した「ナルトタイ 純米 水ト米」を、さらなる美味しさを追求してリニューアルさせた原酒タイプの純米酒です。
「水ト米」シリーズが、ロンドンに続いて、食の都フランス・パリでも高い評価をいただきました。
●ワインを飲むことが多い方にも好評
「水ト米 」はさわやかな含み香と適度酸が相まって白ワインのような味わい 。独特の麹ばなといわれる香りがありません。普段はワインが多い方にもご好評いただいています。
モッツアレラチーズとプチトマトのカプレーゼ、岩塩とオリーブイル仕立てのタコの湯引き、鳴門鯛のカルパッチョなど、白ワインとペアリングされる料理によく調和します。
●「水ト米」独特の製法
「水ト米」は明治時代に「速醸もと」の発明で知られる故江田鎌治朗氏が考案し、当時実現できなかった製法を再現しました。
酒母には酵母以外は添加せず、自然の乳酸の力だけで発酵が進むので、酸がやわらかな優しい味になりました。もろみの段階でアルコール度数を調整し、原酒といえどもアルコールのトゲのない軽やかな口あたり。また、原酒ならではの深みのある味わいもあります。
●「水ト米」が提案する日本酒スタイル
香りをより楽しむためワイングラスをおすめします。冷蔵庫でよくやした「水ト米」をグラスに注いでお楽しみください。
●洗練されたラベルデザイン
黒と白金を基調色とした、シンプルかつ洗練されたラベルデザインは、 飲食店様はもちろん、バー業態でも違和感がありません。

【商品概要】
●酒類：純米酒
●アルコール度数：14度以上15度未満
●精米歩合：65％
●原材料：米（国産）、米麹（国産米）
●内容量 価格：720ml 1,200円 (税別)
https://www.narutotai-sake.jp/SHOP/11192mizutokome.html

「ナルトタイ 純米原酒 水ト米」受賞歴
●U.S.National Sake Appraisal 2018（全米日本酒歓評会）純米部門金賞受賞(2018.6)
●IWC（インターナショル・ワイン・チャレンジ）2018 純米酒の部大会推奨酒 (2018.5)
●U.S.National Sake Appraisal 2016（全米日本酒歓評会）純米部門 銀賞受賞(2016.9)
●「とくしま特選ブランド」認定。 (2016.6)
●「ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞受賞(2016.3)

「Kura Master 2019」純米大吟醸酒部門
金賞受賞「鳴門鯛 純米大吟醸」

【商品概要】
●酒類：純米大吟醸
●アルコール度数：16度以上17度未満
●使用米(精米歩合)：山田錦(40％)
●原材料：米（国産）、米麹（国産米）
●内容量 価格：720ml 3,500円 (税別)、1800ml 7,000円(税別)
https://www.narutotai-sake.jp/SHOP/11192mizutokome.html

【本件に関するお問い合わせ】
株式会社本家松浦酒造場
フリーダイヤル：0120-221-158（土日祝日を除く　9時～17時）
E-Mail：shop@shumurie.co.jp
 

【商品概要】
●商品名：鳴門鯛 大吟醸
●酒類：大吟醸
●アルコール度数：16度以上17度未満
●使用米(精米歩合) ：麹米：山田錦(48％)　掛米：山田錦(48％)
●原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
●販売地域：徳島県内を中心に全国へ向けて発信
●内容量・価格：
鳴門鯛 大吟醸 300ml：800円 (税別)
http://www.narutotai-sake.jp/SHOP/11000daiginjo300.html
鳴門鯛 大吟醸 720ml：3,000円 (税別)
http://www.narutotai-sake.jp/SHOP/11002daiginjo720.html
鳴門鯛 大吟醸 1800ml：5,000円 (税別)
http://www.narutotai-sake.jp/SHOP/11001daiginjo1800.html

【本件に関するお問い合わせ】
株式会社本家松浦酒造場
フリーダイヤル：0120-221-158（土日祝日を除く　9時～17時） E-Mail：shop@shumurie.co.jp
 

お値打ちぬる燗部門は、720mlで1,100円以下（税別）の酒を審査温度：45℃で評価する部門で、「ナルトタイ Onto the table 純米吟醸」はエントリー258点中最上位4.7％の「最高金賞」を受賞しました。

「全国燗酒コンテスト」は世界で唯一、温めておいしい日本酒を選ぶコンテストです。世界にはビール、ワイン、ウイスキー、ウォッカなどさまざまな酒がありますが、適温の幅広さは日本酒が群を抜きます。「温めておいしい酒」を周知することによって「燗」という日本酒ならではの魅力を知っていただくことを目的としたコンテストです。

当蔵では、平成30年6月20日に新発売したばかりの「ナルトタイ Onto the table 純米吟醸の最高金賞受賞を喜びで迎えるとともに、この受賞を契機に、さまざまな温度で日本酒を味わい、ワインとはひと味違った料理とのペアリングをお楽しみいただく方が増えることを願っています。 >>リリース（pdf）を見る

ナルトタイ Onto the table 純米吟醸
●酒類：純⽶吟醸
●アルコール度数：15度以上16度未満
●使用米：徳島県産⽶
●精⽶歩合：55％
●原材料：⽶（国産）、⽶麹（国産⽶）
●内容量・価格：
180ml 388円(税別)、720ml 1,100円(税別) http://www.narutotai-sake.jp/SHOP/10572_10566_ottjg.html

【販売について】
全国の量販店、酒販店で販売します。
＊当蔵直売所「ナルトタイの店」および、ネットショップ「鳴⾨鯛 たのしいお酒ショップ」でも販売しています。

【本件に関するお問い合わせ】
株式会社本家松浦酒造場
フリーダイヤル：0120-221-158（土日祝日を除く　9時～17時）
E-Mail：shop@shumurie.co.jp

>>リリース（pdf）を見る

【IWC2018「SAKE部門」純米吟醸酒の部 BRONZE 銅メダル】鳴門鯛 純米吟醸原酒
●酒類：純⽶吟醸
●アルコール度数：16度以上17度未満
●原材料：⽶（国産）,⽶麹（国産⽶）
●使用米：⼭⽥錦(48％)
●内容量・価格：720ml　1,942円(税別)
http://www.narutotai-sake.jp/SHOP/11890junmaiginjogenshu.html

【IWC2018「SAKE部門」大吟醸酒の部 大会推奨酒】
鳴門鯛 大吟醸 慶（けい）
●酒類：⼤吟醸
●アルコール度数：16度以上17度未満
●原材料：⽶（国産）,⽶麹（国産⽶）,醸造アルコール
●使用米：⼭⽥錦(40％)
●内容量・価格：720ml　5,000円(税別)
http://www.narutotai-sake.jp/SHOP/11019daiginjokei720.html

【IWC2018「SAKE部門」純米酒の部 大会推奨酒】
ナルトタイ 純米原酒 水ト米
●酒類：純⽶
●アルコール度数：14度以上15度未満
●原材料：⽶（国産）,⽶麹（国産⽶）
●精⽶歩合：65％
●内容量・価格：720ml　1,200円(税別)
http://www.narutotai-sake.jp/SHOP/11192mizutokome.html

IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）について
IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）は、30年以上の歴史を誇る世界でもトップクラスの権威あるワイン品評会です。
2007年に新設された⽇本酒部⾨は9つのカテゴリー毎にラベルを隠したブラインド・テイスティングが⾏われ、その成績により⾦・銀・銅・⼤会推奨酒などの賞が授与されています。
平成30年（2018年）のSAKE部⾨の審査は、⼭形県で開催され、1639銘柄が出品されました。

【本件に関するお問い合わせ】
株式会社本家松浦酒造場
フリーダイヤル：0120-221-158（土日祝日を除く　9時～17時）
E-Mail：shop@shumurie.co.jp