純米大吟醸 雫絞り 中汲み
日本酒好きな人でも、あまり聞いた事の無い商品だと思います。
手間がかかる事から、いまではこの手法で酒を絞ることは、すくなくなっています。
(正確に表現すると絞っていません。絞る手前の日本酒を布製の袋にいれて決して圧力を加えることなく雫のように、おちてくるのをひたすら待ちます。)
他の酒との最大のちがいは、雑味が数段に違うことです。専門店に行く機会があったら、探してみてください。
ラベルに [雫絞り 中汲み ] って書いてあったら高価ですよ！
皆様から大好評を頂いておりました。鳴門鯛のイベント [ タチキュウ ] で美味しい！！！とおっしゃって頂けていた酒です。澱を沈めてまもなく、瓶詰めです。
純米大吟醸 雫絞り 中汲みは、鳴門鯛の直売所限定酒！来年初春のタチキュウでも残っていたらお飲み頂けます！
限定80本 僅かながら生もご用意予定しております。フェイスブックで改めてご案内させていただきます。
ナルトタイの店 店長 若林
