すだち酒30周年記念サイトに「すだち酒の郷を訪ねて」をアップしました。

すだち酒の郷を訪ねて
https://narutotai.jp/sudachishu30/village/

2022年は徳島の「すだち」の収穫量が減ってしまい、
加工用のすだち果汁が足りないという話が新聞に掲載されるほどでした。

今、「すだち」栽培の現場はどうなっているのか？

――「すだち酒」製造になくてはならないパートナー、西地食品有限会社の社長 吉永真由美さんにお話をうかがいました。

本件に関するお問い合わせ

株式会社本家松浦酒造場
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