鳴門鯛 純米大吟醸 褒

鳴門鯛 純米大吟醸 褒(ほう)

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025 プレミアム大吟醸部門 金賞

酒造好適米 あわいちば山田錦を48%まで丹念に磨きあげました。
醪の状態で30日、じっくりと長期低温発酵にて造られます。熟練の蔵人の技と感性が光ります。

酒質純米大吟醸酒
アルコール分15度
内容量720ml、1800ml
原料米あわいちば山田錦100%
精米歩合48%
原材料米(徳島県産)、米麹(徳島県産米)
鳴門鯛 純米大吟醸 褒
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