鳴門鯛 大吟醸

鳴門鯛 大吟醸 褒(ほう)

酒造好適米 山田錦を48%まで丹念に磨き上げ、醪の状態で30日、じっくりと長期低温発酵。 熟練の蔵人の技と感性が光る大吟醸です。

酒質大吟醸酒
アルコール度数 16度以上17度未満
内容量300ml、720ml、1800ml
使用米山田錦100%
精米歩合40%
原材料米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
受賞歴鳴門鯛 大吟醸
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