創業 江戸文化元年 銘酒「鳴門鯛」醸造元
さらっとした果実感と、質の良い酒米が醸すキレが魅力。ワンランク上の味わいをお楽しみいただけます。 徳島県産米「あわいちば山田錦」を48%まで丹念にみがきあげ、じっくりと低温発酵しました。