【蔵元が選ぶ！】父の日におすすめの日本酒5選
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父の日に贈る日本酒に迷ったらコレ！！>すべて金賞!ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025受賞セット父の日の贈り物に日本酒を選ぶときのヒントとっておきのプレゼントにしたいなら「純米大吟醸」または「大吟醸」がおす […]
【酒のつまみレシピ】菜の花のマスタード和え
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春の食材の定番、菜の花。菜の花といえば辛子和えがスタンダードかなと思いますが、我が家の定番はマスタードを使います。 マスタード、醤油、砂糖、アマニ油があればＯＫ。気軽につくってみてくださいね。 「菜の花のマスタード和え」 […]
【酒蔵が教える】日本酒の正しい保存方法！開封後にオススメの保存方法とは
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あなたは日本酒をどこに保存していますか？ 冷蔵庫、戸棚、それともテーブルの上・・・ズバリ、開封した日本酒は「冷蔵庫に入れる」のが一番なんです！この記事ではその理由や保存のコツを簡単にご紹介しますね！いまヨーロッパでは、レ […]