本家松浦酒造では昨年から蔵のあちこちを再整備しています。2020 年の夏は、瓶詰ラインの改修工事を行っているところです。
今年は、洗瓶機を新調しました。左手奥の二人の人物の後ろにあるグレーの機械がそれです。調合作業場も一新しています。
今後は、新しい瓶詰ラインで、いいお酒を造っていきたいと思います！
ちなみに、こちらは、これまで使われていた洗瓶機を外へ運び出したときの写真です。
この洗瓶機はなんと半世紀ものあいだ、しっかりと働いてくれました。
無骨ながらも、整然とした造り。昭和の時代に日本人が作った機械の誠実さを感じますね。
