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受賞

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全国燗酒コンテスト2021 当蔵の出品酒全品が金賞を受賞

 
株式会社本家松浦酒造場(徳島県鳴門市 代表取締役 三上 康士)では、「全国燗酒コンテスト2021」にて当蔵から出品した全品が金賞を受賞しました。
 
「鳴門鯛 特別純米酒」がプレミアム燗酒部門で「金賞」を、「鳴門鯛 飛切」がお値打ち熱燗部門で「金賞」を、「ナルトタイ Onto the table純米吟醸」がお値打ちぬる燗部門で「金賞」を受賞しました。
 

「鳴門鯛 特別純米酒」は3年連続でプレミアム燗酒部門の金賞を受賞です。プレミアム燗酒部門は、720mlで1,100円超(税別)の酒を審査温度:45℃[上燗と呼ばれる温度帯]で評価する部門で、「鳴門鯛 特別純米酒」はエントリー284点中、上位30.6%の金賞を受賞しました。  

「鳴門鯛 吟醸 飛切」は2年連続の金賞受賞です。お値打ち熱燗部門は、720mlで1,100円以下(税別)の酒を審査温度:55℃[熱燗と呼ばれる温度帯]で評価する部門で、「鳴門鯛 飛切」はエントリー218点中、上位30.7%の金賞を受賞しました。  

「ナルトタイ Onto the table純米吟醸は2018年に同コンテストで最高金賞を受賞以来、3年ぶりでの金賞受賞です。お値打ちぬる燗部門は720mlで1,100円以下(税別)の酒を審査温度:45℃[ぬる燗と呼ばれる温度帯]で評価する部門で、「ナルトタイ Onto the table純米吟醸はエントリー215点中、上位29.3%の金賞を受賞しました。 
 

鳴門鯛 特別純米酒

全国燗酒コンテスト2021 プレミアム燗酒部門【金賞】受賞
「鳴門鯛 特別純米酒」
 
自社で蔵人が丹念に手作りした麹で醸した特別な純米酒。飲み飽きのないまろやかな味わいに仕上げました。
扁平精米*で磨かれた原料米を使用し、純米酒ならではのふくよかな香りと巾のある米の旨味が、軽やかな酸味と調和しています。
和食と良く合うテイストです。冷~燗までお好みに合わせてお楽しみいただけます。
 
*扁平精米:米を球状ではなく、ラグビーボール状に削ることにより、その部分に多く分布する酒の雑味のもととなるタンパク質を効率よく除く精米方法
 
●酒類:純米酒
●アルコール度数:15度以上16度未満
●精米歩合:60%
●原材料:米(国産),米麹(国産米)
●価格:300ml/460円 (税別)、720ml/1,200円 (税別)、1800ml/2,136円 (税別)
https://www.narutotai-sake.jp/SHOP/10621_10622_10623tokujun.html
 
鳴門鯛 吟醸 飛切

全国燗酒コンテスト2021お値打ち熱燗部門【金賞】受賞
「鳴門鯛 吟醸 飛切」
 
上品な味わいの吟醸酒です。しっかりとした酸味があり、香りは穏やかでコクがあります。
くどさは全く感じられない味わいです。余韻は、静かで『すっ』と引きます。
飲みごろ温度は、冷や~飛切燗(約55度)まで、幅広くお楽しみいただけます。
湯豆腐や白身魚のお刺身など和食全般によく合います。
 

●酒類:吟醸酒
●アルコール度数:15度以上16度未満
●精米歩合:58%
●原材料:米(国産),米麹(国産米)、醸造アルコール
●価格:720ml/1,100円 (税別)、1800ml/2,200円 (税別)
https://www.narutotai-sake.jp/SHOP/10526_11940tobikiri.html
 
ナルトタイ Onto the table純米吟醸

全国燗酒コンテスト2021 お値打ちぬる燗部門【金賞】受賞
「ナルトタイ Onto the table純米吟醸」
 
徳島県産米を100%使用し、酸味が少なく、口当たりのなめらかな、すっきりとした淡麗タイプ。ひとくち含むと、まろやかな香りと旨みがふくらみ、一瞬にして爽やかに消えていきます。  

●酒類:純米吟醸酒
●アルコール度数:15度以上16度未満
●精米歩合:55%
●原材料:米(国産),米麹(国産米)
●価格:180ml/388円 (税別)、720ml/1,100円 (税別)
https://www.narutotai-sake.jp/SHOP/10572_10566_ottjg.html

全国燗酒コンテストとは
全国燗酒コンテスト2021(主催:全国燗酒コンテスト実行委員会 後援:日本酒造組合中央会)は、230社から812点の酒が出品され、厳正な審査の結果、246点の入賞酒が選出されました。
新型コロナウイルス感染防止策を講じたうえで、8月6日(金)7日(土)の二日間にわたり学士会館(東京都千代田区)の広い部屋で審査会が実施され、合計20名の審査員が所定の温度で、ブラインドの唎酒審査を行いました。
「全国燗酒コンテスト」は世界で唯一、温めておいしい日本酒を選ぶコンテストです。世界にはビール、ワイン、ウイスキー、ウォッカなどさまざまな酒がありますが、適温の幅広さは日本酒が群を抜きます。「温めておいしい酒」を周知することによって「燗」という日本酒ならではの魅力を知っていただくことを目的としています。
 

当蔵がおすすめする日本酒の楽しみ方
当蔵では3つの金賞受賞を喜びで迎えるとともに、この受賞を契機に、さまざまな温度で日本酒を味わう方が増えることを願っています。
近年、冷酒で飲むことが人気となっている日本酒ですが、飲む温度帯により「こんなにも変化するものか?」という意外さを楽しめるのも日本酒の魅力とひとつです。
秋はお酒も食材も温かいものが恋しくなる季節です。日本酒を温めることで、お食事とのマリアージュがさらに幅広くなることを知っていただきたいと考えています。  
 

当蔵がおすすめする日本酒の楽しみ方

<簡単で美味しい燗酒の付け方>
(1)お銚子・猪口などの酒器に日本酒を注ぎます
(2)鍋で湯を沸騰させ火を止めてから、湯の中に酒器を浸けます。
 *香りを逃さないようにラップで蓋をするのもおすすめ
(3)酒器の大きさに寄りますが、2〜3分で程よい「ぬる燗の温度になります。
ぜひお試しください。
 

【本件に関するお問い合わせ】
株式会社本家松浦酒造場
フリーダイヤル:0120-221-158(土日祝日を除く 9時~17時)
E-Mail:shop@shumurie.co.jp
 

オール徳島の酒「鳴⾨鯛 純⽶吟醸」がKura Master2021プラチナ賞を受賞

Kura Master2021

フランス開催⽇本酒コンクール「Kura Master2021」純⽶酒部⾨
徳島県市場町産酒⽶・県開発LED夢酵⺟使⽤ オール徳島の酒「鳴⾨鯛 純⽶吟醸」がプラチナ賞を受賞!!「鳴⾨鯛 純⽶⼤吟醸」純⽶⼤吟醸部⾨で⾦賞
 
 
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株式会社本家松浦酒造場(徳島県鳴⾨市 代表取締役 三上 康⼠)の「鳴⾨鯛 純⽶吟醸」がフランスで開催された⽇本酒コンクール「Kura Master 2021」純⽶酒部⾨で「プラチナ賞」を受賞、また「鳴⾨鯛 純⽶⼤吟醸」が純⽶⼤吟醸酒部⾨で「⾦賞」を受賞しました。

⽇本酒コンクール「Kura Master」は、フランスで2017年から開催されている⽇本酒のコンクールで、フランス⼈のソムリエ、レストラン関係者などの審査員によって、ブラインドで審査が⾏われています。

7⽉12⽇にパリ市内で審査会が開催され、新型コロナ感染防⽌対策を徹底した環境において、審査委員⻑であるXavier Thuizat(グザビエ・チュイザ)⽒、ホテル・ド・クリヨン シェフソムリエをはじめ、ペニンシュラホテル等の5つ星ホテルを含むフランスを代表するホテルのトップソムリエ、ミシュランで星を獲得しているレストランで活躍するソムリエ、レストランオーナーら総勢72名の審査員によって審査が⾏われました。

960銘柄が出品され、純⽶⼤吟醸酒部⾨、純⽶酒部⾨、サケスパークリング部⾨、⽶品種 五百万⽯部⾨、⽶品種 美⼭錦部⾨の5つのカテゴリーの成績によりプラチナ賞104点、⾦賞212点が決まりました。
「鳴⾨鯛 純⽶吟醸」は「Kura Master 2020」純⽶酒部⾨の⾦賞受賞に続き、「Kura Master 2021」では、さらに上位のプラチナ賞に輝きました。

「鳴⾨鯛 純⽶吟醸」は徳島県のブランド酒⽶、市場町産「あわいちば⼭⽥錦」を100%使⽤し、徳島県内で開発された「LED夢酵⺟」で醸造した、まさにオール徳島造りの⽇本酒です。

オール徳島の商品が栄えある賞を頂くことができたのは、原料⽶の⽣産者様、LED夢酵⺟開発の徳島県様はじめ、関係各位のご尽⼒の賜と⼼より感謝しております。

我々は、本商品を洋⾷とのマリアージュやワイングラスでの提供をPRしつつ、更に徳島県発の輸出促進に取り組んで参ります。

 
鳴⾨鯛 純⽶吟醸

『鳴⾨鯛 純⽶吟醸』
「Kura Master 2021」純⽶酒部⾨「プラチナ賞」受賞

●酒類:純⽶吟醸
●アルコール度数:15度以上16度未満
●使用米:あわいちば⼭⽥錦(徳島県産)
●精米歩合:58%
●原材料:⽶(国産)、⽶麹(国産⽶)
●内容量・価格:720ml:1,381円 (税別)、1800ml:2,762円 (税別)
https://www.narutotai-sake.jp/SHOP/11188_11187junmaiginjo.html
 
鳴⾨鯛 純⽶⼤吟醸

『鳴⾨鯛 純⽶⼤吟醸』
「Kura Master 2021」純⽶⼤吟醸酒部⾨「⾦賞」受賞

●酒類:純⽶⼤吟醸
●アルコール度数:16度以上17度未満
●使用米:徳島県産⼭⽥錦
●精米歩合:40%
●原材料:⽶(国産)、⽶麹(国産⽶)
●内容量・価格:720ml:3,500円 (税別)、1800ml:7,000円 (税別)
https://www.narutotai-sake.jp/SHOP/11854junmaidaiginjo720.html
https://www.narutotai-sake.jp/SHOP/11852junmaidaiginjo1800.html


【本件に関するお問い合わせ】
株式会社本家松浦酒造場
フリーダイヤル:0120-221-158(土日祝日を除く 9時~17時)

E-Mail:shop@shumurie.co.jp
 

 
 
 

ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021金賞受賞



株式会社本家松浦酒造場の日本酒3銘柄が
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021」の各部門で金賞を受賞しました。

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「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」は、ワイングラスで日本酒を飲む新しいスタイルを提案し、「世代」「業態」「国」の境界を超えて、日本酒を広げることを目指しているアワードです。今年は11年目を迎え、261社から1000点のエントリーがありました。

2021年4月8日、ワイングラスで飲んだときにおいしく感じる日本酒という視点でラベルが見えないブラインド方式で審査が行われ、最高金賞57点、金賞253点が選考されました。

本家松浦酒造では、2014年・2015年に「鳴門鯛 純国産・無添加純米」がメイン部門にて2年連続金賞を受賞、2016年に「ナルトタイ 純米原酒 水ト米」がメイン部門で金賞受賞、
2017年・2018年・2019年には「鳴門鯛 大吟醸」が大吟醸部門で金賞を受賞、2020年には「鳴門鯛 純米吟醸」がプレミアム純米部門で金賞を受賞したのに続き8年連続の受賞です。

当蔵では2019年より酒造建設に精通した専門家を東北地方から招き、酒造りを行う蔵の大改修を行ってまいりました。
また、白麹を使用するなどの新しい醸造法にも取り組んでいます。その成果が今回の受賞に結びついたと実感しています。

本受賞をきっかけに日本酒を普段召し上がらない方が日本酒へ興味を持ち、和食に限らずいろいろな食事と日本酒を気軽に楽しんでいただく機会が増えることを願っています。
 

『ナルトタイ 純米原酒 水ト米』
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021 メイン部門 金賞

●酒類:純米酒
●アルコール度数:14度以上15度未満
●精米歩合:65%
●原材料:米(国産),米麹(国産米)
●内容量・価格:720ml:1,200円 (税別)
https://www.narutotai-sake.jp/SHOP/11192mizutokome.html
 

『鳴門鯛 大吟醸』
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021 プレミアム大吟醸部門 金賞

●酒類:大吟醸
●アルコール度数:16度以上17度未満
●使用米(精米歩合) 麹米:山田錦(48%) 掛米:山田錦(48%)
●原材料:米(国産),米麹(国産米)、醸造アルコール
●内容量・価格:300ml:800円 (税別)、720ml:3,000円 (税別)、1800ml:5,000円 (税別)
https://www.narutotai-sake.jp/SHOP/11002daiginjo720.html
 

『鳴門鯛 純米吟醸』
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021 プレミアム純米部門 金賞

●酒類:純米吟醸
●アルコール度数:15度以上16度未満
●使用米:あわいちば山田錦(徳島県産)
●精米歩合:58%
●原材料:米(国産),米麹(国産米)
●内容量・価格:720ml:1,381円 (税別)、1800ml:2,762円 (税別)
https://www.narutotai-sake.jp/SHOP/11188_11187junmaiginjo.html


【本件に関するお問い合わせ】
株式会社本家松浦酒造場
フリーダイヤル:0120-221-158(土日祝日を除く 9時~17時)
E-Mail:shop@shumurie.co.jp
 

 
 
 

全国燗酒コンテスト2020にてダブル金賞受賞



全国燗酒コンテスト2020にて
「鳴門鯛 特別純米酒」プレミアム燗酒部門 2年連続「金賞」受賞
「鳴門鯛 飛切」お値打ち熱燗部門「金賞」受賞
「鳴門鯛 特別純米酒」は昨年に続き2年連続で金賞を受賞いたしました。
プレミアム燗酒部門は、720mlで1,100円超(税別)の酒を審査温度:45℃[上燗と呼ばれる温度帯]で評価する部門で、「鳴門鯛 特別純米酒」はエントリー293点中、上位30.0%の金賞を受賞しました。
「鳴門鯛 飛切」は初の金賞受賞となりました。お値打ち燗酒部門は、720mlで1,100円以下(税別)の酒を審査温度:55℃[熱燗と呼ばれる温度帯]で評価する部門で、「鳴門鯛 飛切」はエントリー216点中、上位30.1%の金賞を受賞しました。
 

全国燗酒コンテスト2020(主催:全国燗酒コンテスト実行委員会 後援:日本酒造組合中央会)は、245社から815点の酒が出品され、厳正な審査の結果、245点の入賞酒が選出されました。
新型コロナウイルス感染防止策を講じたうえで、8月6日(木)7日(金)の二日間にわたり学士会館(東京都千代田区)の広い部屋で審査会が実施され、合計20名の審査員が所定の温度で、ブラインドの唎酒審査を行いました。
 

「全国燗酒コンテスト」は世界で唯一、温めておいしい日本酒を選ぶコンテストです。
世界にはビール、ワイン、ウイスキー、ウォッカなどさまざまな酒がありますが、適温の幅広さは日本酒が群を抜きます。「温めておいしい酒」を周知することによって「燗」という日本酒ならではの魅力を知っていただくことを目的としたコンテストです。
当蔵では、「鳴門鯛 特別純米酒」「鳴門鯛 飛切」の各部門での金賞受賞を喜びで迎えるとともに、この受賞を契機に、さまざまな温度で日本酒を味わい、ワインとはひと味違った料理とのペアリングをお楽しみいただく方が増えることを願っています。
 

鳴門鯛 特別純米酒(プレミアム燗酒部門【金賞】)
●酒類:純米酒
●アルコール度数:15度以上16度未満
●精米歩合:60%
●原材料:米(国産),米麹(国産米)
●内容量・価格:300ml:460円 (税別)、720ml:1,200円 (税別)、1800ml:2,136円 (税別)
https://www.narutotai-sake.jp/SHOP/10621_10622_10623tokujun.html
 
鳴門鯛 飛切(お値打ち熱燗部門【金賞】)
●酒類:吟醸酒
●アルコール度数:15度以上16度未満
●精米歩合:58%
●原材料:米(国産),米麹(国産米)
●内容量・価格:720ml:1,100円 (税別)、1800ml:2,200円 (税別)
https://www.narutotai-sake.jp/SHOP/10526tobikiri.html
https://www.narutotai-sake.jp/SHOP/11940tobikiri1800.html


【本件に関するお問い合わせ】
株式会社本家松浦酒造場
フリーダイヤル:0120-221-158(土日祝日を除く 9時~17時)
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「鳴門鯛 純米吟醸」がワイングラスでおいしい日本酒アワード2020で金賞受賞



「鳴門鯛 純米吟醸」が「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020 プレミアム純米部門」で
金賞を受賞しました。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード」は、ワイングラスで日本酒を飲む新しいスタイルを提案し、「世代」「業態」「国」の境界を超えて、日本酒を広げることを目指しているアワードです。
今年は10年目を迎え、259社から897点のエントリーがありました。
ワイングラスで飲んだときにおいしく感じる日本酒という視点で、専門の審査員によって、
ラベルが見えないブラインド方式で選考されました。
本家松浦酒造では、2014年・2015年に「鳴門鯛 純国産・無添加純米」がメイン部門にて2年連続金賞を受賞、2016年に「ナルトタイ 純米原酒 水ト米」がメイン部門で金賞受賞、2017年・2018年・2019年には「鳴門鯛 大吟醸」が大吟醸部門で3年連続金賞を受賞したのに続き7年連続の受賞です。

金賞・最高金賞を受賞したお酒を試飲できる「表彰式&入賞酒お披露目会」が2020年4月28日(火)に六本木ヒルズ(港区)で開催の予定です。
本家松浦酒造では、本受賞をきっかけに、ワイングラスで気軽に日本酒を楽しむ若者や女性の皆さまがさらに増えることを願っています。
【商品概要】
●商品名:鳴門鯛 純米吟醸
●酒類:純米吟醸
●アルコール度数:15度以上16度未満
●使用米(精米歩合) :あわいちば山田錦(徳島県産) (58%)
●原材料:米(国産),米麹(国産米)
●内容量・価格:
鳴門鯛 純米吟醸 720ml:1,381円 (税別)、1800ml:2,762円 (税別)
https://www.narutotai-sake.jp/SHOP/11188_11187junmaiginjo.html

【本件に関するお問い合わせ】
株式会社本家松浦酒造場
フリーダイヤル:0120-221-158(土日祝日を除く 9時~17時)
E-Mail:shop@shumurie.co.jp
 

 
 
 

全国燗酒コンテスト2019「鳴門鯛 特別純米」がプレミアム燗酒部門で「金賞」を受賞

「鳴門鯛 特別純米」がプレミアム燗酒部門で「金賞」を受賞

全国燗酒コンテスト2019 「鳴門鯛 特別純米」が
プレミアム燗酒部門で「金賞」を受賞

株式会社本家松浦酒造場 (徳島県鳴門市 代表取締役 三上 康士)の
「鳴門鯛 特別純米」が全国燗酒コンテスト2019のプレミアム燗酒部門で「金賞」を受賞しました。

全国燗酒コンテスト2019は、268社から905点の酒が出品され、去る7月31日に実施された審査の結果、審査員の評価スコアの平均値で上位30%が金賞、うち最上位5%が最高金賞と認定されました。徹底したブラインドテストのもと審査が行われ、マスキングされた状態で審査温度まで湯煎し、酒造技術者、酒類流通関係者、酒類スクール講師などの専門家39名が審査。5段階で評価し、平均値の上位から入賞酒を選定しました。

プレミアム燗酒部門は、720mlで1,100円超(税別)の酒を審査温度:45℃で評価する部門で、「鳴門鯛 特別純米」はエントリー323点中、上位25.7%の「金賞」を受賞しました。
「全国燗酒コンテスト」は世界で唯一、温めておいしい日本酒を選ぶコンテストです。世界にはビール、ワイン、ウイスキー、ウォッカなどさまざまな酒がありますが、適温の幅広さは日本酒が群を抜きます。「温めておいしい酒」を周知することによって「燗」という日本酒ならではの魅力を知っていただくことを目的としたコンテストです。

当蔵では、当蔵の定番酒「鳴門鯛 特別純米」の金賞受賞を喜びで迎えるとともに、この受賞を契機に、さまざまな温度で日本酒を味わい、ワインとはひと味違った料理とのペアリングをお楽しみいただく方が増えることを願っています。

ナルトタイ 純米原酒 水ト米

自社で蔵人が丹念に手作りした麹で醸した特別な純米酒。
飲み飽きのないまろやかな味わいの純米酒に仕上げました。
「扁平精米」と呼ばれる技術の高い精米方法を行っており、純米酒ならではのふくよかな香りと巾のある米の旨味が、軽やかな酸味と調和しています。
和食と良く合うテイストです。冷から燗までお好みに合わせてお楽しみいただけます。


【商品概要】
●酒類:純米酒
●アルコール度数:15度以上16度未満
●精米歩合:60%
●原材料:米(国産)、米麹(国産米)
●内容量 価格:300ml 459円(税別) 、720ml 1,200円(税別)、1800ml 2,135円(税別)
https://www.narutotai-sake.jp/SHOP/10621_10622_10623tokujun.html
【販売について】
県内の酒販店、お土産店などで販売しています。
※当蔵の直売所「ナルトタイの店」、ネットショップ「鳴⾨鯛 たのしいお酒ショップ」でも販売しています

【本件に関するお問い合わせ】
株式会社本家松浦酒造場
フリーダイヤル:0120-221-158(土日祝日を除く 9時~17時)
E-Mail:shop@shumurie.co.jp
 

 
 
 

「ナルトタイ 純米原酒 水ト米」「Kura Master 2019」純米酒部門でプラチナ賞トップ5を受賞

ナルトタイ 純米原酒 水ト米

「ナルトタイ 純米原酒 水ト米」フランス開催の日本酒コンクール
「Kura Master 2019」純米酒部門でプラチナ賞トップ5を受賞

株式会社本家松浦酒造場 (徳島県鳴門市 代表取締役 三上 康士)の
「ナルトタイ 純米原酒 水ト米」が去るフランスで開催された日本酒コンクール「Kura Master 2019 」純米酒部門プラチナ賞を受賞。さらに純米酒部門プラチナ賞 トップ5に選定されました。
また「鳴門鯛 純米大吟醸」 は純米大吟醸部門で金賞を受賞しました。

日本酒コンクール「Kura Master」は、フランスで2017年から開催されている日本酒のコンクールで、フランス人のソムリエ、レストラン関係者などの審査員によって、ブラインドで審査が行われています。今年度は、過去最多の271蔵より720銘柄が出品され、「純米大吟醸酒部門」「純米酒部門」「スパークリングStandard部門」「スパークリングSoft部門」の4カテゴリでプラチナ賞と金賞が発表されました。
「Kura Master」の受賞は、徳島県では初となります。

「ナルトタイ 純米原酒 水ト米」は、純米酒部門 プラチナ賞のトップ5に選出されましたので、パリで開催される授賞式に参加することになりました。
来る7月9日、パリのOECD日本政府代表部大使公邸にて開催される授賞式では、純米大吟醸酒部門のトップ5、純米酒部門のトップ5、スパークリングSoft部門のトップ2、スパークリングStandard部門のトップ2本を合わせた「トップ14」の中から、さらに部門ごとに審査員賞が各1本、そしてすべての中からプレジデント賞が1本選出されます。
当蔵からは、十代目蔵元である松浦素子が授賞式に臨みます。

「Kura Master」とは
日本酒コンクール「Kura Master」は、フランスで2017年から開催されている、フランス人によるフランス人のためのフランスの地で行う、日本酒のコンクールで、ソムリエ、レストラン関係者などの審査員によって、ブラインドでティスティングが行われます。
フランス人とフランスのマーケットに向けた審査基準で、100点満点の加点法マークシート方式により評価されます。
料理と酒のマリアージュを大切にするフランス人ならではの視点で選ばれた日本酒として、近年注目されているコンクールです。>>Kura Masterサイト(日本語ページ)

ナルトタイ 純米原酒 水ト米
「Kura Master 2019」純米酒部門
プラチナ賞 トップ5受賞「ナルトタイ 純米原酒 水ト米」

●ロンドンに続き、フランスでも受賞
本品はロンドンで開催された IWC(インターナショル・ワイン・チャレンジ ) 2015 純米酒部門で最高金賞 [トップロフィー]を受賞した「ナルトタイ 純米 水ト米」を、さらなる美味しさを追求してリニューアルさせた原酒タイプの純米酒です。
「水ト米」シリーズが、ロンドンに続いて、食の都フランス・パリでも高い評価をいただきました。
●ワインを飲むことが多い方にも好評
「水ト米 」はさわやかな含み香と適度酸が相まって白ワインのような味わい 。独特の麹ばなといわれる香りがありません。普段はワインが多い方にもご好評いただいています。
モッツアレラチーズとプチトマトのカプレーゼ、岩塩とオリーブイル仕立てのタコの湯引き、鳴門鯛のカルパッチョなど、白ワインとペアリングされる料理によく調和します。
●「水ト米」独特の製法
「水ト米」は明治時代に「速醸もと」の発明で知られる故江田鎌治朗氏が考案し、当時実現できなかった製法を再現しました。
酒母には酵母以外は添加せず、自然の乳酸の力だけで発酵が進むので、酸がやわらかな優しい味になりました。もろみの段階でアルコール度数を調整し、原酒といえどもアルコールのトゲのない軽やかな口あたり。また、原酒ならではの深みのある味わいもあります。
●「水ト米」が提案する日本酒スタイル
香りをより楽しむためワイングラスをおすめします。冷蔵庫でよくやした「水ト米」をグラスに注いでお楽しみください。
●洗練されたラベルデザイン
黒と白金を基調色とした、シンプルかつ洗練されたラベルデザインは、 飲食店様はもちろん、バー業態でも違和感がありません。

【商品概要】
●酒類:純米酒
●アルコール度数:14度以上15度未満
●精米歩合:65%
●原材料:米(国産)、米麹(国産米)
●内容量 価格:720ml 1,200円 (税別)
https://www.narutotai-sake.jp/SHOP/11192mizutokome.html

「ナルトタイ 純米原酒 水ト米」受賞歴
●U.S.National Sake Appraisal 2018(全米日本酒歓評会)純米部門金賞受賞(2018.6)
●IWC(インターナショル・ワイン・チャレンジ)2018 純米酒の部大会推奨酒 (2018.5)
●U.S.National Sake Appraisal 2016(全米日本酒歓評会)純米部門 銀賞受賞(2016.9)
●「とくしま特選ブランド」認定。 (2016.6)
●「ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞受賞(2016.3)


「Kura Master 2019」純米大吟醸酒部門 金賞受賞
「Kura Master 2019」純米大吟醸酒部門
金賞受賞「鳴門鯛 純米大吟醸」

■繊細な和食を引き立てる絶品
芳醇な旨味ときめ細やかな酸味が融合した優雅な味わい。大吟醸ならではの果物を彷彿とさせる甘く上品な香り。
余韻は、まろやかな香ばしさが舌の上に静かに残ります。 酒造好適米 山田錦を40%まで丹念にみがきあげ、醪の状態で30日、じっくりと長期低温発酵にて造られます。熟練の蔵人の技と手間が惜しみなく注がれた、当蔵の誇る純米大吟醸です。鯛をはじめとする白身魚の刺身など、繊細な和食との組み合わせは絶品です。

【商品概要】
●酒類:純米大吟醸
●アルコール度数:16度以上17度未満
●使用米(精米歩合):山田錦(40%)
●原材料:米(国産)、米麹(国産米)
●内容量 価格:720ml 3,500円 (税別)、1800ml 7,000円(税別)
https://www.narutotai-sake.jp/SHOP/11192mizutokome.html


【本件に関するお問い合わせ】
株式会社本家松浦酒造場
フリーダイヤル:0120-221-158(土日祝日を除く 9時~17時)
E-Mail:shop@shumurie.co.jp
 

 
 
 

第60回新酒鑑評会(県酒造組合主催)にて最高評価の「秀」をいただきました。

徳島県内で醸造された新酒の出来栄えを審査する、第60回新酒鑑評会にて
鳴門鯛が、最高評価の「秀」をいただきました。

第60回新酒鑑評会

第60回新酒鑑評会

【蔵人速報】
徳島県酒造組合で開催された徳島県新酒鑑評会で、当蔵が出品した「鳴門鯛 純米大吟醸(精米歩合35%)」が最高評価の「秀」をいただきました。
杜氏をはじめとした蔵人が持てる技術を尽くして仕込みに臨んだお酒が評価していただき、本当にうれしい限りです。
お客さまにはいつもご愛顧くださり、ありがとうございます。今後もよりよいお酒をみなさまにお届けできるよう、努力を惜しまず進んでまいります。

本件に関するお問い合わせ
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「鳴門鯛 大吟醸」が「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019」 大吟醸部門で金賞3年連続受賞



「鳴門鯛 大吟醸」が「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 大吟醸部門」で
金賞を受賞しました。
2017年・2018年に続き、大吟醸部門で3年連続の金賞受賞となります。

ワイングラスでおいしい日本酒アワード」は、ワイングラスで日本酒を飲む新しいスタイルを提案し、「世代」「業態」「国」の境界を超えて、日本酒を広げることを目指しているアワードです。
今年は9年目を迎え、250社から883点のエントリーがありました。
ワイングラスで飲んだときにおいしく感じる日本酒という視点で、専門の審査員によって、
ラベルが見えないブラインド方式で選考されました。

本家松浦酒造では、2014年・2015年に「鳴門鯛 純国産・無添加純米」がメイン部門にて2年連続金賞を受賞、2016年に「ナルトタイ 純米原酒 水ト米」がメイン部門で金賞受賞、2017年・2018年には「鳴門鯛 大吟醸」が大吟醸部門で金賞を受賞したのに続き6年連続の受賞です。

金賞・最高金賞を受賞したお酒を試飲できる「表彰式&入賞酒お披露目会」が2019年5月15日(金)に虎ノ門ヒルズで開催されます。
本家松浦酒造では、本受賞をきっかけに、ワイングラスで気軽に日本酒を楽しむ若者や女性の皆さまがさらに増えることを願っています。

【商品概要】
●商品名:鳴門鯛 大吟醸
●酒類:大吟醸
●アルコール度数:16度以上17度未満
●使用米(精米歩合) :麹米:山田錦(48%) 掛米:山田錦(48%)
●原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
●販売地域:徳島県内を中心に全国へ向けて発信
●内容量・価格:
鳴門鯛 大吟醸 300ml:800円 (税別)
http://www.narutotai-sake.jp/SHOP/11000daiginjo300.html
鳴門鯛 大吟醸 720ml:3,000円 (税別)
http://www.narutotai-sake.jp/SHOP/11002daiginjo720.html
鳴門鯛 大吟醸 1800ml:5,000円 (税別)
http://www.narutotai-sake.jp/SHOP/11001daiginjo1800.html

【本件に関するお問い合わせ】
株式会社本家松浦酒造場
フリーダイヤル:0120-221-158(土日祝日を除く 9時~17時)
E-Mail:shop@shumurie.co.jp
 

 
 
 

全国燗酒コンテスト 2018で「ナルトタイ Onto the table 純米吟醸」が「最高金賞」を受賞

ナルトタイ Onto the table(オントゥ・ザ・テーブル)
平成30年7月25日に開催された「全国燗酒コンテスト2018のお値打ちぬる燗部門で
「ナルトタイ Onto the table 純米吟醸」が「最高金賞」を受賞しました。
 

全国燗酒コンテスト2018は、251社から838点の酒が出品され、審査員の評価スコアの平均値で上位30%が金賞、うち最上位5%が最高金賞と認定されました。徹底したブラインドテストのもと審査が行われ、マスキングされた状態で審査温度まで湯煎し、酒造技術者をチームリーダーに、清酒の販売や出版などに関わる専門家38名が審査。5段階で評価し、平均値の上位から入賞酒を選定しました。

お値打ちぬる燗部門は、720mlで1,100円以下(税別)の酒を審査温度:45℃で評価する部門で、「ナルトタイ Onto the table 純米吟醸」はエントリー258点中最上位4.7%の「最高金賞」を受賞しました。

「全国燗酒コンテスト」は世界で唯一、温めておいしい日本酒を選ぶコンテストです。世界にはビール、ワイン、ウイスキー、ウォッカなどさまざまな酒がありますが、適温の幅広さは日本酒が群を抜きます。「温めておいしい酒」を周知することによって「燗」という日本酒ならではの魅力を知っていただくことを目的としたコンテストです。

当蔵では、平成30年6月20日に新発売したばかりの「ナルトタイ Onto the table 純米吟醸の最高金賞受賞を喜びで迎えるとともに、この受賞を契機に、さまざまな温度で日本酒を味わい、ワインとはひと味違った料理とのペアリングをお楽しみいただく方が増えることを願っています。 >>リリース(pdf)を見る

ナルトタイ Onto the table 純米吟醸
ナルトタイ Onto the table 純米吟醸
●酒類:純⽶吟醸
●アルコール度数:15度以上16度未満
●使用米:徳島県産⽶
●精⽶歩合:55%
●原材料:⽶(国産)、⽶麹(国産⽶)
●内容量・価格:
180ml 388円(税別)、720ml 1,100円(税別)
http://www.narutotai-sake.jp/SHOP/10572_10566_ottjg.html


【販売について】
全国の量販店、酒販店で販売します。
*当蔵直売所「ナルトタイの店」および、ネットショップ「鳴⾨鯛 たのしいお酒ショップ」でも販売しています。
ナルトタイ Onto the table

【本件に関するお問い合わせ】
株式会社本家松浦酒造場
フリーダイヤル:0120-221-158(土日祝日を除く 9時~17時)
E-Mail:shop@shumurie.co.jp