【蔵元が選ぶ！】父の日におすすめの日本酒5選
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父の日の贈り物に日本酒を選ぶときのヒント とっておきのプレゼントにしたいなら「純米大吟醸」または「大吟醸」がおすすめ 気軽な感じでプレゼントしたいなら「純米吟醸」や「純米酒」がおすすめ 季節限定などその時期限定のお酒も喜 […]
【酒のつまみレシピ】菜の花のマスタード和え
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春の食材の定番、菜の花。 菜の花といえば辛子和えがスタンダードかなと思いますが、我が家の定番はマスタードを使います。 マスタード、醤油、砂糖、アマニ油があればＯＫ。気軽につくってみてくださいね。 「菜の花のマスタード和え […]
【酒蔵が教える】日本酒の正しい保存方法！開封後にオススメの保存方法とは
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あなたは日本酒をどこに保存していますか？ 冷蔵庫、戸棚、それともテーブルの上・・・ ズバリ、開封した日本酒は「冷蔵庫に入れる」のが一番なんです！ この記事ではその理由や保存のコツを簡単にご紹介しますね！ いまヨーロッパで […]