【蔵元が選ぶ!】父の日におすすめの日本酒5選 更新日:2022年5月25日 公開日:2022年4月29日 日本酒豆知識 父の日の贈り物に日本酒を選ぶときのヒント とっておきのプレゼントにしたいなら「純米大吟醸」または「大吟醸」がおすすめ 気軽な感じでプレゼントしたいなら「純米吟醸」や「純米酒」がおすすめ 季節限定などその時期限定のお酒も喜 […] 続きを読む
【酒のつまみレシピ】菜の花のマスタード和え 更新日:2022年5月20日 公開日:2022年4月20日 酒のつまみレシピ 春の食材の定番、菜の花。 菜の花といえば辛子和えがスタンダードかなと思いますが、我が家の定番はマスタードを使います。 マスタード、醤油、砂糖、アマニ油があればOK。気軽につくってみてくださいね。 「菜の花のマスタード和え […] 続きを読む
【酒蔵が教える】日本酒の正しい保存方法!開封後にオススメの保存方法とは 更新日:2022年7月2日 公開日:2022年1月20日 日本酒豆知識 あなたは日本酒をどこに保存していますか? 冷蔵庫、戸棚、それともテーブルの上・・・ ズバリ、開封した日本酒は「冷蔵庫に入れる」のが一番なんです! この記事ではその理由や保存のコツを簡単にご紹介しますね! いまヨーロッパで […] 続きを読む